《极品飞车》讲述了纽约基斯科山，小青年托比·马歇尔（亚伦·保尔 饰）和伙伴们共同经营一家改装车行，他同时也是一名技术精湛的赛车高手。虽然刚刚在一场比赛中赢得奖金，但是车行的经营状况还是到了令人堪忧的底部。恰在此时，拥有专业赛车手资格的土豪迪诺·布鲁斯特（多米尼克·库珀 饰）找上门来。迪诺此前撬走了托比的女友，两人可谓不共戴天。但是迪诺此次给他带来一单不小的改装生意，托比和伙伴们成功打造出一辆时速超过370公里的福特野马，而嫉妒心炽盛的迪诺为了最强赛车手的名号向托比发起挑战。为了丰厚的报酬，托比和好友利托·比特共同参赛。谁知迪诺导致利托死亡，事后还嫁祸托比。出狱后，托比借来他的那辆得意之作福特野马，发誓要为利托讨回公道……
